Пивной ресторан и доставка еды

Пивной ресторан – это отличный вариант для открытия своего нового бизнеса. Подобные заведения все больше привлекают внимание посетителей, в том числе и вполне платежеспособную аудиторию. Дистанционная продажа алкоголя недоступна в России, поэтому организовать доставку еды из таких заведений иногда бывает проблематично. Как вариант - пойти на коллаборацию с местными ресторанами японской кухни или пиццериями. Неплохо, если найдется местный партнер, который сможет организовать доставку любого из двух вариантов. Сейчас такие есть практически в любой локации (например, belebey.farfor.ru), надо лишь найти и договориться. Различные пивные рестораны нацелены на привлечение различных клиентов. Например пивной ресторан, имеющий невысокие цены, привлекает в основном в качестве посетителей студентов и спортивных болельщиков. Для этой целевой аудитории важна комфортная обстановка, большой выбор и небольшие цены по возможности. Пивные рестораны среднего класса как раз предлагают своим посетителям такие услуги.

Иногда есть смысл открыть пивной ресторан, нацеленный на более состоятельных клиентов. Такие пивные рестораны имеют уже высокий класс, а зачастую - и собственную мини-пивоварню, прикрепленную к этому ресторану. У такого пивного ресторана постоянные посетители. Они уже знают специфический вкус сваренного в пивоварне пива, это их чаще всего и привлекает, превращая в постоянных клиентов. Именно постоянные клиенты не так чувствительны к ценам, как обычные посетители и зачастую именно они делают основную выручку. Но открытие такого ресторана – весьма дорогое удовольствие. Строительство пивоварни, которая и является изюминкой этих ресторанов, очень дорого. Необходимо заплатить за площадь, оборудование, персонал, разработать свой индивидуальный вкус пива. Все это очень хлопотно и дорого, поэтому многие рестораны отказываются от идеи мини-пивоварни. Своим посетителям они предлагают в основном марочное пиво высокого качества. Ассортимент пива в таких ресторанах как правило, очень широк. Помимо напитков в пивном ресторане вы найдете разнообразное и достойное меню, в котором непременно есть как холодные закуски или снеки к пиву, так и горячие изысканные блюда. В пивных ресторанах представлена в основном европейская и немецкая кухни.

Интерьер пивного ресторана обычно выполняют в теплых тонах, которые обеспечивают расслабляющую обстановку. Непременный атрибут - это барная стойка - для гостей, которые не располагают достаточным временем для продолжительного застолья. Обустраивая барную стойку, нужно выбрать как подходящие барные стулья , так и дополнить ассортимент бара крепким алкоголем или сигарами. Посетить пивной ресторан вы можете как с друзьями, так и с коллегами по работе или просто знакомыми. Высококачественное обслуживание, разнообразное меню и располагающая обстановка – все это надолго вам запомнится. Осталось лишь выбрать тип пивного ресторана среди такого многообразия!

Рассказать другу о статье: